SHARPER - Notte europea dei ricercatori 2025

Stand 7. Dipartimento di Scienze Chimiche, Fisiche, Matematiche e Naturali

25 (mattina) e 26 settembre: saranno proposte semplici esperienze di laboratorio, che serviranno a spiegare come nelle trasformazioni  chimiche della materia non c’è nulla di magico e tutto è riconducibile ad atomi e molecole che si combinano tra loro. 
In particolare sarà effettuata una dimostrazione di cucina molecolare indagando le basi della sfericazione. Ci sarà la possibilità di far eseguire ai partecipanti, sia piccoli che grandi, questa tecnica di sfericazione... con eventuale assaggio finale!

Ref. Sergio Stoccoro, Serenella Medici

25 settembre 2025 - Sassari

Trame di Natura e Storia. Un viaggio tra piante e pietre antiche

ore 17:00  -  Orto botanico dell'Università di Sassari - Via Piandanna

Visita guidata all’Orto Botanico dell’Università di Sassari, un’esperienza immersiva tra scienza, natura e storia.

Con Luisa Carta, curatrice dell'Orto Botanico, Paola Ruggeri e Alberto Gavini, archeologi del Dip. Scienze dell'Uomo e della Formazione, Maria Franca Usai, Dip. Scienze CC.FF.MM.NN.

I partecipanti saranno accompagnati alla scoperta della biodiversità vegetale, esplorando l’origine e la funzione degli orti botanici e il loro ruolo nella conservazione e nella ricerca. Grazie all’osservazione diretta e all’uso del microscopio, sarà possibile approfondire la struttura delle piante e comprendere l’importanza della botanica nel mondo moderno.
Il percorso si arricchisce con un affascinante tuffo nel passato: le antiche opere di canalizzazione di epoca romana, parte dell’acquedotto che collegava Sassari all’antica Turris Libisonis (oggi Porto Torres), testimoniano l’ingegnosità dell’ingegneria idraulica romana e il profondo legame tra uomo e territorio.
Chi lo desidera potrà visionare i risultati delle attività realizzate all’Orto durante i laboratori dedicati al suolo, alla meteorologia e alle piante officinali, svoltisi nei giorni precedenti.

Per iscriversi all'evento inviare una email a: ortobotanico@uniss.it

Partner: Agenzia FoReSTAS

23 settembre 2025 - Sassari

ore 9:00 e ore 11:00 - Orto Botanico dell'Università di Sassari, Via Piandanna 4

Laboratori per bambine e bambini delle scuole primarie

Le attività saranno organizzate in due turni della durata complessiva di due ore e possono essere prenotate dalle scuole con una richiesta alla email: terzamissione@uniss.it

Officina Botanica: Distillare per conoscere

Laboratorio di distillazione delle piante officinali con Luisa Carta, curatrice dell'Orto Botanico UNISS e Alfredo Maccioni, Ricercatore del Dip. di Scienze Chimiche, Fisiche, Matematiche e Naturali.

Nel corso delle attività di laboratorio, i partecipanti avranno l’opportunità di conoscere da vicino le piante officinali: imparando a riconoscerle, comprenderne le proprietà benefiche e scoprirne gli impieghi tradizionali e moderni. Verranno raccolti alcuni esemplari e, attraverso un processo guidato di distillazione, si osserverà come si ottengono l’olio essenziale e l’acqua aromatica, esplorando così le potenzialità delle piante nella pratica erboristica.

La chimica in scena: da Lucrezio a Shakespeare, da Mendeleev a Goethe!

ore 11:30 - 13:00

Una parte dell'aula è riservata agli studenti delle scuole superiori, su prenotazione (email: terzamissione@uniss.it )

Con Claudio Pettinari (già Rettore dell'Università di Camerino)

La chimica non è soltanto formule e reazioni: è anche un linguaggio di immagini, simboli e racconti della nostra vita e di quella dell’universo. Dall’oro dei miti all’argento delle poesie, dal piombo degli scrigni di Shakespeare al ferro che scorre nel nostro sangue, dal mercurio del cappellaio al radio di Marie Curie, gli elementi della tavola periodica hanno sempre ispirato letteratura e arte.
La chimica entra nei romanzi, nei versi e nelle metafore, si trasforma in immaginazione e simbolo culturale, la chimica ci spiega il passato e ci fa immaginare il futuro. Esempi celebri come quello di Primo Levi e il suo sistema periodico fino alle suggestioni futuristiche di H.G. Wells, insieme a riferimenti nell’arte di Raffaello e Caravaggio mostreranno come la tavola periodica possa essere letta come un grande racconto: un intreccio tra conoscenza scientifica e creatività umana. Perché la chimica non è solo una disciplina tecnica, ma è parte integrante della cultura e della memoria collettiva.

26 settembre 2025

18.30 - 19.15

Il Telescopio Einstein e il contributo della geologia a supporto della candidatura italiana
A cura di Luca Cardello (Dip. Scienze Chimiche, Fisiche, Matematiche e Naturali)

26 settembre 2025-Sassari

Dalle ore 9:00 alle ore 20:30

Padiglione Eugenio Tavolara - Via Eugenio Tavolara, Sassari

Il Dr. Marcello Budroni partecipa con il Liceo “Europa Unita”, IIS “M. Paglietti” di Porto Torres a Sharper Night 2025, presentando l'evento Scintille di cielo, riflessi di pensiero